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農村生意不好做,五一過后雞蛋價格持續上漲,這是什么原因?
來源: 時間:2019-05-13 11:25:11
雞蛋市場終端需求從“五一”勞動節過后,端午節之前,并沒有明顯的需求爆發點,尤其是在本周“五一”節后補庫剛結束,終端市場整體呈現平穩狀態的階段。從中長

雞蛋市場終端需求從“五一”勞動節過后,端午節之前,并沒有明顯的需求爆發點,尤其是在本周“五一”節后補庫剛結束,終端市場整體呈現平穩狀態的階段。從中長期看,端午節在6月初,節前備貨預期將提振需求,終端雞蛋需求有望在保持平穩一段時間之后逐步走旺。

雞蛋供應方面確實存在利好基礎,對比近6年以來的存欄數據,現階段在產蛋雞存欄量依然保持最低位,相比去年同期仍維持下降趨勢。這是目前雞蛋市場4月份以來維持好行情的重要基礎。不過從中長期來看,產蛋雞存欄預計將維持穩定增長的趨勢,尤其是3-5月后備雞大量補欄的基礎上,依照蛋雞生長周期進行推測,今年9月春季補欄進入產蛋高峰以后,隨著夏季應激導致的產蛋率負面影響的退散,雞蛋供應量預計將大量增多,蛋價行情轉弱的風險加大。因此,可預期的是,產蛋雞存欄量將保持底部回升的局面,而且若淘雞價格長期居高不下,8月以后產能恢復的速度將加快。

今天從產區到銷區,走貨都比較快,局部地區有搶貨的現象,但是蛋哥認為,這種情況更偏向于是短期暴漲行情推動的走貨,而非終端市場真實需求。現階段市場各環節的庫存量都比較小。養殖環節本就因為存欄偏低,總供應量不大。

現在蛋價透明化程度越來越高,在市場普遍觀望的階段,局部的漲價動向,極易引發群體效應。而且,市場對于端午節前的行情普遍看好,炒漲的氣氛就更為濃厚。目前全國大部分地區蛋價都在4元/斤以上了,東北局地成為最后的低洼區域,河北粉蛋在暴漲之后已經與紅蛋拉平。下一階段要看終端市場對于高價蛋的消化程度了,肉菜價格仍在上行,如果消費環境良好,蛋價有望保持高價,局地仍有炒漲空間;若終端市場消化不及時,隨著氣溫越來越高,蛋價將出現下調風險。

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